Knoflookbak

Ingrediënten (voor 2 personen):

• 125g Wok noedels
• 200g Kipfilet
• 3 Teentjes knoflook
• 3el Ketjap
• 4 Vleestomaten
• Wok olie
• Koriander
• Thaise Sweet Chili saus (Conimex)

1. Zet een grote pan water op het water.

2. Snij de kip in stukjes en maak de tomaten schoon (in stukjes snijden en de binnenkant eruit     halen)

3. Als het water kookt kun je de noedels koken voor ongeveer 2 min, hierna de noedels in een       zeef doen en er wat koud water doorheen laten lopen.

4. Verhit een beetje olie in de pan en voeg de kip en de geperste knoflook toe.

5. verhit nog een pan, voeg een beetje olie toe en bak vervolgens de tomaten samen met de sweet     chili saus en wat fijngesneden koriander.

6. Voeg vervolgens de ketjap toe aan de kip, laat dit enkele minuten koken.

7. Voeg de noedels toe aan je kip en goed mengen.

8. Samen serveren met nog wat extra koriander naar eigen smaak.